"Μη νοιάζεσαι αν σ ένα δρόμο περάσουν κι άλλοι , αφού πρώτα θά,χεις περάσει εσύ.
Αν χρειαστεί να τον ξαναπεράσεις , θα τον ξέρεις".

Αυτή η γωνιά αφιερώνεται
στήν μαμά μου Νίνα .



Δευτέρα, 27 Δεκεμβρίου 2010

Mιά αληθινή ιστορία ..μέ αρκετό " Master Chef "

Ανήμερα  Χριστούγεννα καί ώρα γύρω στίς 10 πρωί ..( στόν υπνο της μέ έβλεπε .. έλεος) .. χτυπάει τό τηλέφωνο...(θυμίστε μου ....νά σιχτιρίσω   τόν εφευρέτη) .. καί είναι μιά καλή φίλη απ τά παλιά ,συμφοιτήτρια απ τά ΤΕΙ .
εκτός από τίς καθιερωμένες ευχές  καί τά μπλά-μπλά .. μού λέει,, σήμερα ο άντρας μου .. αποφάσισε νά μαγειρέψει αυτός  τήν γαλοπούλα .. καί μού εδωσε ρητή εντολή νά μήν πλησιάσω στήν κουζίνα .. εκτός εάν δώ φλόγες νά βγαίνουν .
(Σημείωση δικιά μου .. Ο άντρας της  στό παρελθόν καί κατά καιρούς κάνει απόπειρες στήν κουζίνα  . μέ αναμφίβολα   αποτελέσματα .. ενίοτε καταστροφικά .. χαχαχχαα ..)
Τήν ρωτάω .. δέν μού λές  .. εναλλακτική λύση  έχετε .. αν "ου μή  γένοιτο " ??? .. Σκέφτεται καί μού απαντάει ..ναί..  μακαρονάδα ..  παλι καλά τής λέω ..
Είναι σίγουρος μού λέει πώς έχει γίνει ένας αρκετά καλός "Master Chef" αφού έχει παρακολουθήσει σχεδόν καί ολα   τά επεισόδια τού reality .. Ως εδώ ολα καλά .. η καταιγίδα .. είναι πρό τών πυλών τής κουζίνας τής φιλενάδας.

Καί αρχίζει τήν οντως ξεκαρδιστική αφήγηση ..

Φιλενάδα μου : .. Αγαπημένε μου τί έχεις σκοπό νά μαγειρέψεις ???  
Αγαπημένος της :  Ε.. δέν είπαμε .. Γαλοπούλα  γεμιστή μέ δαμάσκηνα ,κάστανα, κουκουνάρι, μανιτάρια, σταφίδες ,βερύκοκα,καί φυσικά  κιμάς ,΄λίγο ρυζάκι,, μέ σάλτσα από μανταρίνια καί βατόμουρα ,,καί φυσικά μέ γαρνιτούρα  πατατούλες ψητές ,καραμελωμένες  μέ μάυρη ζάχαρη λίγη μουστάρδα καί κόκκινο κρασί . Μετά θά κάνω καί πουτίγκα μέ ξερά φρούτα καί σώς πορτοκάλι . Φιλενάδα μου :  Αγαπημένε .. Είσαι σίγουρος γιά ολα αυτά πού ανέφερες ???  
Αγαπημένος της : Μά εντελώς .. καί θά έπρεπε νά ντρέπεσαι πού έστω καί λίγο αμφιβάλεις . Φιλενάδα μου : (ενώ παθαίνει τό πρώτο εγκεφαλικό .. ) απαντάει .. Οκ γλυκέ μου!! κάνε οπως νομίζεις .  
Ωρα 12  ,, μεσα στην κουζινα τής φίλης μου ακούγωνται διάφοροι κρότοι , από κουζινικά ,ψυγείο πού ανοιγοκλέινει ,ντουλάπια ανοιγοκλέινουν καί αλλα τέτοια καί μέ μουσική  υπόκρουση από τό φορητό cd  Pavarotti σέ Χριστουγεννίατικες  άριες ..(έλεος) .. μιά ανεπαίσθητη δέ μυρωδιά .. άγνώστου προελέυσεως αρχίζει νά  ...αναδύεται στήν ατμόσφαιρα .

Φιλενάδα μου : Αγαπημένε ... κατά τίς 8 τό βράδυ πού θά αρχίσουν νά έρχωνται  τά "σόγια" θά έχεις τελιώσει τίς  γαστριμαργικές σου δημιούργίες ?????
Αγαπημένος της : Εντελώς ...καί θά απολαμβάνω τά Εργα Τέχνης μου !!..
Φιλενάδα μου : Καλά οκ !!. οτι πείς Αγαπημένε .. (αναρωτιέτε άν θά τής μείνει χρόνος γιά νά φτιάξει μακαρονάδα)

Ωρα 1 καί 30 .. ενώ από τήν κουζίνα συνεχίζωνται οι περίεργοι θόρυβοι καί  η μυρωδιά τώρα  αρχίζει να γίνεται  σχεδόν συγεγκριμένη ...απόδειξη  οτι "κάτι ψήνεται" ...

Αγαπημένος της : Αναφωνεί ανακοινώνοντας
...περιχαρής "Ωραία η γεμιση έτοιμη" !! Τώρα θά ξεκινήσω νά τήν γεμίσω !!  τέτοια  γαλοπούλα ούτε ο Σκαρμούτσος έχει φανταστεί  !!
Φιλενάδα μου : (Αρχίζει νά αισθάνεται τήν πίεση νά παίρνει τήν ανιούσα ).. .. Σίγουρα αγαπημένε τού απαντάει !!

Ωρα 2 ..
Αγαπημένος της :  από τήν κουζίνα ακούγωνται διάφορα "κοσμητικά επίθετα" τού τύπου ..μπίιιππ " αντε γ.....υ..παλιόπουλο πού δέν κάθεσαι οπως πρέπει στό ταψί !! Θά σέ φτίαξω ρέ εγώ .. πού νά πάς νά γ.....ς !! Ο Λαζάρου δηλαδή είναι καλύτερος ??
Μετά από 8 λεπτά αγωνίας .. αναφωνεί  πάλι περιχαρής .. "Ωραία .. μπήκε στόν φούρνο γιά ψήσιμο !! σέ 5 λεπτά βάζω  καί τό άλλο ταψί μέ τίς πατατούλες πού θά γίνουν καραμελωμένες !!

Φιλενάδα μου : Αρχίζει νά νιώθει  διάφορα ερωτήματα .."Βρέ μπάς καί παντρέυτηκα κανέναν Λουκάκο καί δέν τό έχω πάρει χαμπάρι ???? Λές ?? "
Φιλενάδα μου : Ρωτάει .. μέ ένα αίσθημα ανησυχίας
..Αγαπημένε ... σέ τί στάδιο βρίσκεσαι ?? Μυρίζει κάτι σάν  καμένο λάστιχο ..!!
Αγαπημένος της : Οχιι καλέεε .. κάνω τήν κρέμα γιά τήν Πουτίγκα ... καί σέ λίγο βάζω τά φρούτα  σέ μαρινάτα κρασιού !!!
Φιλενάδα μου : Αρχίζει νά νιώθει κάτι περίεργα ρίγη !! αναρωτίέται πώς νά είναι ο νεροχύτης, ο πάγκος τής κουζίνας , η κεραμική κουζίνα ,καί γενικώς ολη η κατάσταση τής κουζίνας .. !!

Ωρα 4 ....
Αγαπημένος της : Αναφωνεί αφού προηγουμένως εκτόξευσε ξανά διάφορα γνωστά κοσμητικά επίθετα .. "Η συνταγή πού έχουν  στό Site τού Master Chef .. είναι Λάθος !! δέν βγαίνει  έτσι οπως τά λένε ...Θά κάνω Κορμό Χριστουγεννιάτικο μέ αποξηραμένα φρούτα !!
Φιλενάδα μου : Τώρα αρχίζει .. νά μήν νιώθει καθόλου καλά !! Αγαπημένε η  ώρα πάει 5 παρά .. θά προλάβεις ???
Αγαπημένος της : οοοούυυυ καλέ θά μού μείνει καί  χρόνος  γιά νά πιώ καφέ  !!

Ωρα 5 καί 10
Από τήν κουζίνα .. συνεχίζουν νά ακουγώνται οί διάφοροι γνωστοί κρότοι μέ συνοδεία τώρα Ριζίτικα τού Ν.Ξυλούρη.. "Ηταν μιά φορά μάτιααα μου .. καί έναν καιρό ... ένας "Φανταστκός Chef " !! αλλά τώρα η μυρωδιά τού καμένου αρχίζει  νά γίνεται έντονη ...

Αγαπημένος της : Ολα τώρα πάνε μιά χαρά !! Εβαλα καί στό φούρνο τόν κορμό σέ μιά ωρίτσα θά είναι ολα έτοιμα !!!
Φιλενάδα μου : Εχει πάθει ήδη τήν πρώτη παράκρουση !! Αγαπημένε  μου .. νά έρθω μέσα ...μυρίζει έντονα καμένο !!
Αγαπημένος της : Μήν τυχόν καί τολμήσεις !! είναι επειδή τώρα  ξεροψήνεται η γαλοπούλα .. θά γίνει τραγανή !! Εσύ νά πάς νά στρώσεις τραπέζι .. θά αρχίσουν νά έρχωνται οι συγγενείς .. άντε τί κάθεσαι ..!!
Φιλενάδα μου : στά πρόθυρα νευρικής κρίσης .. παει νά στρώσει τραπέζι ...ενώ σκέφτεται .. τέτοια μέρα ποιά μαγαζιά  μέ έτοιμο φαγητό μπορεί νά είναι ανοικτά ..!!

Ωρα 6 καί 30 .
Αγαπημένος της : Μιά χαρά πάει τό ψήσιμο .. έχει γίνει λουκούμι η γαλοπούλα καί έχει ξεροψηθεί τέλια !! ( μέ τό μάτι βλέπει τό "οχι αλλο κάρβουνο" πού  φώναζε ο Κούρκουλος στήν γνωστή ταινία )
 σέ λίγο θά ειναι έτοιμος καί ο κορμός μέ τά φρούτα .. τώρα κάνω τήν σώς .. πορτοκάλι .
Φιλενάδα μου : ¨εχει ανοίξει ολα τά παράθυρα μπάς καί φύγει η μυρωδιά τού καμένου ... οχι τίποτα άλλο μήν καλέσει  καί κανένας γείτονας  τήν Πυροσβεστική .. Χρονιάρα μέρα ....

Αγαπημένος της : Αναφωνεί ...πάλι .. μού περίσεψε λίγο γέμιση .. Νά φτιάξω καί κανένα μπουρεκάκι τηγανητό  σάν ορεκτικό ??  εε.. τι λές ???
Φιλενάδα μου : Αναφωνεί ... μέ τσιριχτή  φωνή ...Οοοοοχχχιιιιιιι !! έιναι πολλά αυτά πού κάνεις .. πόσοι θά   φάνε πιά μία διμοιρία ??? ( μόνο καί μόνο στήν σκέψη .. οτι τά μπουρεκάκια θά έχουν μέσα αυτά  πού γέμισε τήν άμοιρη τήν γαλοπούλα 
δηλαδή..δαμάσκηνα,κάστανα, κουκουνάρι ,μανιτάρια, σταφίδες, βερύκοκα,κιμάς καί ρύζι .....παθαίνει καί τό πρώτο  έμφραγμα μυοκαρδίου )

Ωρα 7 ..
Τό σπίτι ολο έχει γίνει πλέον μιά μικρογραφία.... τών Υψικάμινων τής Ελευσίνας ... η φιλένάδα έχει ψεκάσει ολα τά αρωματικά  πού  βρήκε .. κάι η ατμόσφαιρα έχει γίνει σχεδόν αποπνικτική ..!! Ολα μιά χαρά πάνε ..!!

Αγαπημένος της : Πάλι αναφωνεί  μέ φωνή πιό δυνατή τού Pavarotti τώρα . Ολα έτοιμα .. Ολα στήν εντέλεια !!!  σβήνω τόν φούρνο . καί πάω νά ετοιμαστώ .. εσύ δέν θά το κουνήσειs   ρούπι από εκεί πού κάθεσαι .. καί επιτέλους  κλείσε τά παράθυρα .. σέ πιάσανε εξάψεις ..???? Είναι από τήν προσμονή τής ηδονής των   γέυσεων μου ε ???? καλά μωρό μου .. "Θά σέ σβήσω τό βράδυ ...(παραπέμπει σέ ερωτικό υπονοούμενο)   μετά τήν πανδαισία πού θά γευτείς " !!!

βγαίνει από τήν κουζίνα .. καί πάει νά ετοιμασθεί ...
Φιλενάδα μου :  Βρίσκει ευκαιρία καί μπαίνει στήν κουζίνα .. .. καί βλέπει πάνω στόν πάγκο τής κουζίνας ..2 ταψιά ..  τό ενα μέ κάτι πού μοιάζει σάν τούβλο οικοδομής .. ο Χριστουγεννίατικος κορμός ...μέ γύρω-γύρω  κάτι πράγματα πού κάποτε υπήρξαν βερύκοκα .. και ένα ταψί ακόμα .. μέ μάλλον κάτι πράγματα πού κάποτε  υπήρξαν . πατάτες .. αλλά  οί φέτες πορτοκαλιού ξεχώριζαν από πάνω .. γιατί απλούστατα δέν ηταν  ψημένες . Η γαλοπούλα ηταν μέσα στόν φούρνο .. δέν τόλμησε νά ανοίξει τήν πόρτα ..  Τό χρώμα της φιλενάδας  θά ηταν οχι "το εκρού τού νεκρού" αλλά χειρότερο από τίς μούμιες τών Φαραώ ...

Ωρα 8 καί κάτι ... Τά πρώτα  κουδούνια αρχίζουν νά κτυπάνε ... Τά πεθερικά  έφτασαν ... ..Οι καθιερωμένες ευχές  καί ολα τά σχετικά μπλά-μπλά .. καί .. η μιά "μαμά- πεθερά" αναφωνεί .. μέ ανυπομονησία " πωπωπώωωω τί ωραίες  μυρωδιές  είναι αυτές " !! (από πότε έχει νά πάει σέ ωτορινολαρυγγολόγο ?? τόν χρειάζεται άμεσα )

Στρογγυλοκάθονται ολοι στό τραπέζι  καί ο αγαπημένος της  εμφανίζει αυτό πού κάποτε υπήρξε γαλοπούλα στήν πιατέλα !!
(τώρα  ηταν κάτι μεταξύ ...μεγάλου καυσόξυλου γιά τζάκι .. καί μεταλλαγμένου αντίγραφου Dolly..τά γνωστά προβατάκια)
μέ τήν συνοδεία αυτών πού κάποτε υπήρξαν πατάτες αλλά μέ τά πορτοκάλια σέ άψογη μορφή από πάνω ...
Τά μάτια ολων στό τραπέζι ..ανοίγουν διάπλατα  σάν νά είδαν τόν " Εφιάλτη  στόν δρόμο μέ τίς Λέυκες" ..
Η φιλενάδα αρχίζει νά αναρωτιέται  σοβαρά πόσα 166 χρειάζωνται γιά 8 άτομα .. καί πόσο γρήγορα μπορούν νά φτάσουν ...

Τελικό στάδιο βραδυάς !! Ευτυχώς η γειτονική ταβέρνα ήταν ανοικτή !!!!!!
Πάντως γεμιστή γαλοπούλα φάγανε ολοι !! Αυτή από τήν Ταβέρνα !! Καί ηταν πεντανόστιμη !!

ΗΘΙΚΟΝ ΔΙΔΑΓΜΑ : Ποτέ μήν αφήσετε τόν αγαπημένο/νη σας νά πειραματιστεί σέ γιορταστικό γέυμα !!! εκτός   εάν  η επιτυχία έιναι αποδεδειγμένη εκ τών προτέρων !!

Υ.Γ.
Η ψυχολογική κατάσταση τής φιλενάδας μου .. είναι ακόμα ασταθής ..!!

Υ.Γ. 2 Ο Αγαπημένος της εξεδήλωσε τήν επιθυμία νά πάει σέ σχολή Μαγειρικής !!

Υ.Γ. 3  Η Φιλενάδα μου μετά από αυτή τήν δήλωση .. άρχισε νά παίρνει ηρεμιστικά !!

Υ.Γ. 4  Η Ιστορία αυτή είναι Πραγματική .. απλά εγώ  πρόσθεσα λίγες σώς - σάλτσες !!

Ελπίζω να γελάσατε διαβάζοντας αυτήν την ιστορία,
όσο γέλασα εγώ γράφοντάς την.
 
 Επιστροφή στην αρχική σελίδα.

16 σχόλια:

Το ημερολόγιο της Χοντρής! είπε...

Την έχω δει την ταινία αυτή σε πρώτη ιδιωτική προβολή..χθές... σε ένα συνδιασμό master chef και γλυκές αλχημείες... όπου μετά την προσπάθεια παρασκευής της υπέροχης τουρτας πραλίνας με καραμελωμένα φουντούκια (έλεος θέε μου με το καραμέλωμα) ο καλός μου εκτός ότι θέλει να πάει στη σχολή του Παρλιάρου.. θέλει να χτυπήσει και κάτι απ τα ταττου του Σκαρμούτσου... και το στομάχι του Λαζάρου... (το μούσι του Λουκάκου το χουμε... μένει να βάψει και τα μαλλιά του στο ξανθό του Παρλιάρου)

Η τούρτα απέτυχε (έφταιγαν τα φουντούκια και που δεν του πήρα Α ποιότητας κουβερτούρα) κυρίως εμφανησιακά αλλά με το κουταλάκι την καθαρίσαμε την μισή... Το τηγάνι μου ακόμα μουλιάζει για να ξεκολλήσει η καραμέλα.. και μου έφυγε κι ένα σφράγισμα...
'Ανδρες!!! τι γλυκά πλάσματα!!

KANTHAR0S είπε...

Δεν πειράζει μωρέ. Και η μακαρονάδα καλή είναι. Αφήστε το παιδί να παίξει και να δημιουργήσει. Μην του στερείτε τη χαρά. Εξάλλου, αν δεν σπάσεις δεν μαθαίνεις.

Καλό βράδυ να έχεις.

Alma Libre είπε...

@ Κατερινάκι μου ... " 'Ανδρες!!! τι γλυκά πλάσματα!!"
χαχαχχχαχχα .. Ναί .. πολύ γλυκά .. αλλά άμα μερικές φορές μπαίνουν στήν κουζίνα .. γίνωνται .. ακόμα πιό γλυκά .. καταστροφικά γλυκά !!!
σέ φιλώ γλυκά ..

ΛΥΧΝΟΣ ΚΑΙΟΜΕΝΟΣ είπε...

ούτε στους χειρότερους εφιάλτες μου!
όμως διαβάζοντάς το, και μια που ο "πόλεμος" δεν έγινε σπίτι μου! το ευχαριστήθηκα και γέλασα πολύ!!!

να 'σαι καλά μαρουλοφιλενάδα! (ξέρεις τι κάνω συγχρόνως, ε;)

μαρουλοφιλάκια τρυφερά!!!

Alma Libre είπε...

@ Kantharouli μου .. χαχαχχα .. μά επειδή τόν άφησε νά δημιουργήσει .. εγινε η νύχτα τού Αγιίου Βαρθολομαίου..εκείνη τήν νύχτα ..
σέ φιλώ .

Alma Libre είπε...

@ Λύχνε ής ψυχής μου , σέ ευχαριστώ .. οπως καί νά,ναι τέτοιες
περιπτώσεις ..εχουν πολύ γέλιο.

ξέρωωω .. ξέρω ..
Φιλάκιααααααααα .

alla logia είπε...

Όπως το είπες : "η ιστορία πραγματική .. απλά πρόσθεσα λίγες σώς - σάλτσες". έλα όμως που αυτές οι σάλτσες δίνουν την τελική γεύση και είναι πράγματι πολύ ευχάριστες...

Γέλασα!!

Καλημέρα!

Evil Chef είπε...

Γέλασα αρκετά με την προσπάθεια του άνδρα της φίλης σου!
Και εγώ δεν θέλω κανέναν στην κουζίνα όταν μαγειρεύω αλλά είναι απο επαγγελματική διαστροφή.
Ειναι συχνό το φαινόμενο ορισμένοι να προσπαθούν να κάνουν τους chef για να αποδείξουν ότι αξίζουν...
Το λυπηρό είναι ότι η πλειοψηφία δεν αναγνωρίζει ότι δεν το έχει με αποτέλεσμα τέτοιες στιγμές γέλιου και απόγνωσης να τις προσφέρουν αρκετά συχνά!

Γιαγιά Αντιγόνη είπε...

Πολύ ωραίοι οι πειραματισμοί αρκεί να μη γίνονται χρονιάρες μέρες..
Τις καθημερινές ας τον αφήσει να παίζει στο τέλος θα κατορθώσει να κάνει την καλύτερη μακαρονάδα.

Καλημέρα..φιλάκια!!!!

Alma Libre είπε...

@ alla logia φίλη μου σέ ευχαριστώ , προσπάθησα νά τό μεταφέρω χιουμοριστικά , αλλα στήν αφήγηση της ,δέν ηταν καί τόσο , χαχαχχαχαχαχα
νά φανταστείς μόνο τό τί χαμός έγινε στόν χώρο της μετά .. φτάνει ..
Τήν καλημέρα μου .

Alma Libre είπε...

@ Evil Chef .. γλυκέ μου Μάγειρα . τό πιό διασκεδαστικό ηταν η απόλυτη σιγουριά του καί οτι δέν σήκωνε καί κουβέντα .. χαχαχχαχαχα
σέ ευχαριστώ .
Σέ φιλώ .

Alma Libre είπε...

@ Γιαγιά Αντιγόνη ,Αγαπημένη μου γιαγιά . συμφωνώ απόλυτα σέ αυτό πού λές .. είναι μιά καλή ευκαιρία .. γιά νά αλλάξει καί τήν κουζίνα της στό τέλος. χαχααχαχαχχαχα..
Καλημέρα.
Τά φιλιά μου .

simone είπε...

εμεις απολαυσαμε την αναρτηση πιο πολυ απο αυτους...χαχαχαχαχαχαχα..

φιλακια και σε ευχαριστω για τα περασματα σου...

καλη συνεχειααααααα...

Alma Libre είπε...

@ simone καί εγώ σέ ευχαριστώ γλυκιά μου .νά,σαι καλά .

Lilium είπε...

Aξέχαστες γιορτές η φιλενάδα...

ღ oneiremata ღ είπε...

απίστευτα διασκεδαστική ιστορία, ίσως φταίει και η πετυχημένη περιγραφή... αλλά ο σεφ, σκέτη καταστροφή όμως...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...